Bahan – bahan:
· Kunci biru : 150gr
· Soda kue : 2/3 sdm
· Telur : 1pcs
· Susu : 180ml
· Gula pasir : 40gr
· Pasta kacang merah : 250gr
· Tepung jagung : ½ sdt
Method:
· Campurkan semua bahan, hingga semua bahan larut dan menjadi adonan.
· Panaskan wajan dengan api sedang, olesi dengan butter/minyak, diamkan sejenak, hingga wajan tidak lengket.
· Tuang adonan setengah cetakan, masukan filling, tutup adonan dengan adonan yang telah di cetak di sebelahnya, panggang selama 1 – 2 menit, bolak balik wajan agar adonan matang merata.
· Angkat taiyaki, taiyaki siap dihidangkan, dingin ataupun panas.
EmoticonEmoticon